Okrajová užitečnost je v ekonomické sféře velmi řízeným pojmem, je definována jako hodnota, kterou ekonomický agent dává zboží, pro každý jeho další produkt, který se vyrábí. Nazývá se marginální, protože jak se jednotky zvyšují, tím nižší je poskytovaná utilita, zatímco když je počet dostupných jednotek menší, tím větší je utilita poskytovaná spotřebitelem.
Lze tedy říci, že mezní užitečnost je ta, která spolupracuje při určování ceny produktů, k tomu dochází, protože když je zboží hojné, ceny jsou obecně nízké, ale pokud je zboží vzácné, jeho cena bude vysoká. Příkladem je benzín ve Venezuele, kde je benzín levný, zatímco v zemích jako USA je benzín velmi drahý.
Podle zákona o snižování mezních výnosů dochází ke snižování mezní jednotky zboží, když se zvyšuje spotřeba tohoto zboží. Tento zákon je empiricky prokazatelný, protože je odvozen z lidského myšlení a jeho formy jednání. Například: pokud má jedinec žízeň, když si vezme první sklenici vody, bude se cítit velmi spokojen, v tomto případě bude okrajová užitečnost této sklenice vody vysoká. Druhá sklenice vody poskytuje užitek, ale ne stejným způsobem jako ta první, což naznačuje, že užitek bude pozitivní, ale nižší než u první sklenice vody, protože jednotlivec nebude mít takovou žízeň jako před první sklenka.
