Dvojúčelová hospodářská zvířata jsou chov skotu nebo také zvaný skot, aby měl dvojí příjem, s prodejem jejich masa a mléka, které produkují; Ty splňují hlavní cíl majitele, kterým je kvalitnější produkce masa a mléka, zvyšování užitkovosti těchto zvířat, tímto způsobem se zvyšuje jejich prodej a kromě vydělávání slušné částky peněz významně přispívají k hospodářský rozvoj země, která obývá, čímž se posiluje hovězí řetězec na trhu.
Praxe hospodářských zvířat s dvojím účelem je tradičním prodejním systémem v latinskoamerickém regionu, protože má zařízení na souběžnou produkci masa a mléka. Tito zemědělští podnikatelé používají jako základ své produkce skot, který pochází z fúze mezi zebu a kreolem, křížený s evropskými plemeny krav, k tomu se přidává chov telat nebo telat kojením jejich rodičů.
Podle svých indexů zisku a investičních nákladů je dvojúčelová hospodářská zvířata nejběžněji používána nebo využívána všemi typy obchodníků, ať už malými, středními i velkými podnikateli, kteří mají všechny své investice do skotu, tedy ekonomická metoda, která má největší moc z hlediska národního zemědělství v každé zemi. V současné době tvoří ve všech zemích, které provozují tento druh hospodářských zvířat, 95% z hlediska produkce mléka a 40% masa, které cirkuluje na národní úrovni, a jsou tedy významnou základnou nejen v ekonomice ale také ve stravě jejích obyvatel.
Některé z výhod praktického chovu hospodářských zvířat s dvojím účelem jsou: velmi udržitelná metoda, která funguje v souladu s ekosystémem, protože nezahrnuje použití toxinů, je snadno přizpůsobitelná prostředí, ve kterém se nacházejí a jsou udržitelná a efektivní ekonomická metoda, protože nejsou příliš náročné na vstupy a infrastrukturu.
