Dá se říci, že farmaření dobytka s přechodným přesunem je popsáno jako pastva, která prochází ročními obdobími a která je založena na přemisťování dobytka ze zimních polí na letní nebo naopak a je v neustálém pohybu. Jinými slovy, transhumance označuje typ pastvy, která se provádí v neustálém pohybu, který se také přizpůsobuje teritoriím nebo prostorům měnící se produktivity. Cvičení transhumance je založeno hlavně na dvou přírodních jevech, které spolu souvisejí, a to na migraci zvířat a rozdílech v primární produkci způsobených ročními obdobími.
Rančový chov dobytka se dokáže odlišit od praxe nomádství, protože dokáže udržet stálé sezónní osídlení spolu se stabilním hlavním jádrem, z čehož se obecně odvozuje populace, která tuto praxi provádí. Podle určitých studií se uvádí, že mezi farmařením dobytka a kočovným chováním dobytka jej zabírají nebo praktikují asi 100 až 200 milionů lidí na světě; teritoria použitá pro tento systém jsou ekvivalentní přibližně 30 milionům km², což je až dvojnásobek půdy zapůjčené zemědělství.
Tento systém chovu hospodářských zvířat poskytuje velké výhody pro ekosystém, ale také pro společnost; Především proto, že přechod dobytka zvyšuje úrodnost půd, které jsou ohroženy dezertifikací, a do cesty jim vnáší hnůj a další rostlinné zbytky. Na druhé straně je přemístěný dobytek nejefektivnější, pokud jde o využívání pastvin a využívání zdrojů, které nekonkurují lidské stravě; fenomén, který umožňuje, aby stádo bylo téměř soběstačné. Zde se zvířata živí látkou, kterou lze definovat jako palivo, které účinně pomáhá při hašení požárů.
