Je známá jako šťáva z tekuté látky získané z ovoce, zeleniny, květin, rostlin atd. Pro které je nutné, aby na uvedené prvky působila určitá síla, aby se rozdrtila organická hmota, která je tvoří, a z ní se získala šťáva. Je třeba poznamenat, že to není jediný postup, který existuje pro výrobu šťáv, je také možné, že se získávají odstředěním nebo destilací.
V současné době je možné na trh dostat jakékoli množství šťáv, mimochodem, jejich původ se také může velmi lišit, je však důležité poukázat na skutečnost, že při výrobě průmyslových šťáv se určité živiny obvykle ztrácejí, že pokud proces probíhal tradičnějším způsobem.
Tyto šťávy, které se získávají v poslední době, mají obvykle velké množství živin, protože obsahují značné množství vitamínů, přesto je třeba poznamenat, že pokud budou skladovány po dlouhou dobu, budou tyto živiny postupně ztraceny.
V současné době je možné najít různé komerční prezentace pro džusy, mezi nimiž vyniká tetra pak, obecně se tento druh šťáv vyrábí z ovocných koncentrátů, které se vyrábějí ze šťávy, která se z ovoce extrahuje, zelenina atd. a že jsou podrobeny procesu odpařování, aby se odstranila přebytečná voda, ale že později, aby bylo možné jej zabalit, je nutné znovu přidat vodu, tento postup činí výrobu produktu mnohem ekonomičtější, ale je to během uvedeného proces, při kterém dojde ke ztrátě většiny vitamínů.
Nepochybně jedním z prvků, díky nimž jsou džusy mezi lidmi velmi populární, je množství vitamínů, které přispívají k tělu, ale aby bylo možné tyto výhody využívat, je nejlepší je extrahovat doma., protože tímto způsobem je zaručeno, že produkt je 100% přírodní a že neztratil své živiny. Obecně platí, že aby bylo možné extrahovat šťávu z ovoce doma, je zapotřebí odšťavňovač nebo mixér. Oranžová je bezesporu jednou z výhodných ovoce pro výrobu šťávy, protože navíc ke svým vlastnostem, že obsahuje velké množství šťávy.
