Vnitřnosti nebo vnitřnosti jsou všechny vnitřní orgány prvotních dutin lidského těla a zvířat. Vnitřní vnitřnosti pocházejí z mezodermu nebo endodermu embryologickým způsobem. Dutiny savců, které obsahují vnitřnosti, jsou hrudník, pánev, lebka a břicho jsou splanchnické dutiny. V anatomii je částí, která studuje vnitřnosti, splanchnologie.
Předpokládá se, že vnitřnosti jsou všechny ty vnitřní orgány, které jsou součástí těla živé bytosti, a to jak u lidí, tak v těle zvířat.
Podle struktury nebo anatomické povahy můžeme najít dva druhy vnitřností:
- Dutá, membranózní nebo canikulární vnitřnosti: jedná se o vnitřnosti, které vykazují anatomii ve tvaru dutého vaku a jsou lemovány membránovými vrstvami. Pláště nebo tuniky, které jsou vidět v dutých vnitřnostech, se pohybují od vnější po vnitřní:
- Svalová vrstva je tvořena hladkými svaly, které zajišťují pohyblivost vnitřností, lze ji najít v různých směrech, podélných, šikmých a kruhových. Jsou považovány za přirozené otvory ve vnitřnostech, které ustupují tvorbě svalů, které regulují obsah, který se ve vnitřnostech může vyskytovat.
- Sliznatá vrstva je nejhlubší vrstva dutého visku, zde jsou slizniční žlázy, které produkují sekrece, které viskozitu mazají.
- Serózní, vnější nebo náhodná vrstva.
- Submukózní vrstva.
- Pevné nebo parenchymální vnitřnosti: jsou to vnitřnosti, které vykazují ve své anatomické struktuře dva zcela odlišné fragmenty, kterými jsou parenchyma, což je ušlechtilá tkáň vnitřností, která mu poskytuje typ funkce a je tvořena kapslí, která jej obklopuje a chrání. a máme stroma, což je tkáň, která podporuje a představuje intersticiální brnění.
Vnitřnosti některých zvířat jsou jedlé a poskytují vysoký obsah bílkovin v množství podobném masu, ale mají vyšší podíl železa. Je třeba porovnat příklad 9 mg. Hovězí játra a maso by měly 3,40 mg. Nejčastěji konzumovaným orgánovým masem jsou ledviny, játra, srdce, jazyk, které obsahují velké množství vitaminu B12, železa a bílkovin.
