Učební text je text, který jej popisuje jeho vlastní název, jedná se o soubor slov, jejichž účelem je případně stanovit pokyny, pravidla nebo příkazy, argument textu musí naznačit osobě, která jej čte, že se musí řídit pokyn stanovený kýmkoli, kdo jej napsal. Instruktážní text by měl sloužit jako vodítko pro realizaci plánu úkolů. Příklady učebních textů jsou: manuály, kuchařské knihy, kompendia a shrnutí.
Nejpoužívanější z výše zmíněných je Kniha receptů, tento instruktážní text se skládá z knihy, která obsahuje pokyny k přípravě pokrmů, kniha receptů obsahuje informace o ingrediencích k vytvoření receptu, o postupech jeho přípravy a v některých případech zajímavé informace o obsahu kalorií a bílkovin, které mohou být přítomny mezi složkami. V instruktážním textu je důležité použít grafiku, která ukazuje způsoby, jakými se používají nástroje, které mají být použity k provedení úkolu, v některých případech, jako například u některých kuchařských knih, umístí pouze konečný obrázek produktu již vyrobeno.
Pro jeho část, kompendium neodráží přesné údaje a pokyny, to je shrnutí, ve kterém obecné zásady, jsou uvedeny pojmy, použité výrazy jsou vysvětleny a esencí z prvků, které tvoří to, co bude poučovat. Je důležité si uvědomit, že použití učebních textů je zásadní v mnoha oblastech práce; Velmi častá je následující situace: Nový zaměstnanec továrny je odpovědný za řízení stroje, který provádí přesné řezy pomocí laseru v tkaninách, jsou mu vysvětleny postupy a základní použití, ale v případě jiné vnější situace než jaké vysvětleno, je nutné použít instruktážní text dodaný se strojem pro maximální interpretaci funkcí stroje.
