Je to společnost, ve které se zpracovávají různé druhy surovin, což vede k běžným produktům, jako je benzín, alkohol nebo plechovky. Každá z nich je určena pro různé účely, protože například ropné rafinerie mají na starosti výrobu kapalin a plynů, které se používají jako paliva, tlakové látky a plyny pro domácí použití; Všechno se odvíjí od skutečnosti, že rostlina, která rafinuje olej, to jen dělá. Většinou jsou tato průmyslová odvětví navržena tak, aby dokázala zpracovat velké množství surovina být schopen ji převést na různé produkty. Pro každý typ léčby by měla být nalezena jiná jednotka, proto jsou některé lihovary jednoduché, protože nemají mnoho jednotek, stejně jako to lze považovat za složité, protože mají k dispozici mnoho oblastí ošetření.
Pokud jde o rafinerie, které vyrábějí jedlé oleje, uvádějí produkt do fáze předúpravy, nejprve prochází fází, ve které jsou modifikovány fosfatidové složky, které obsahují, protože produkují jiné látky, které nejsou rozpustné. ve vodě; druhá část spočívá v neutralizaci některých složek sloučeniny pomocí směsi, která se přidává při velmi nízké rychlosti; Třetím krokem je oddělení chmýří od směsi pomocí odstředivého stroje; Poslední, sušení, je zodpovědné za odstranění stop vlhkosti přítomné v chemikálii, což je proces, při kterém její teplota výrazně stoupá, takže se voda může odpařovat.
Zpracovává se však také posledním krokem, který se dělí na tři procesy: zpracování oxidem křemičitým, při kterém je možné eliminovat zbytky, které jsou škodlivé pro tělo, jako jsou mýdla nebo kovy; poté je produkt zbarven, dokud nedosáhne správné barvy, kromě mírného vysušení látky je odstraněna i nějaká špína a mýdlo, které nebyly odstraněny v předchozí fázi; Ve fázi deodorace jsou kontrolovány vlastnosti produktu, to znamená, že pracuje na své konzistenci, chuti a vůni, takže je příjemný pro lidskou spotřebu.