Draslík je chemický prvek, jehož symbolem je K. Je to stříbřitě bílý alkalický kov, který se v přírodě vyskytuje v hojné míře, konkrétně v prvcích souvisejících se slanou vodou. Vyznačuje se tím, že je velmi lehký, lehký a měkký. Je to kov, který může při kontaktu s ohněm hořet fialovým plamenem.
Termín draslík je přičítán anglickému chemikovi Humphrymu Davymu, který jej objevil v roce 1807 po jeho první izolaci pomocí elektrolýzy hydroxidu draselného.
Draslík má mnoho aplikací, některé z nich jsou: spolu s sodíkem se draslík používá jako chladivo v jaderných elektrárnách. Používá se také ve sklářském průmyslu, medicíně, elektrických bateriích atd.
Stejným způsobem se tento cenný minerál nachází ve větším množství v těle, po vápníku a fosforu. Tento minerál pomáhá udržovat normální tlak vnitřní a vnější části buněk, kromě regulace vodní rovnováhy v těle. Draslík je ve stravě člověka velmi důležitý, protože společně s sodíkem a chlorem je součástí rodiny elektrolytů.
Draslík reguluje činnost svalů a nervů. Snadno se vstřebává v tenkém střevě, je důležité si uvědomit, že téměř 90% přijímaného draslíku se vylučuje močí a zbytek se vylučuje ve stolici a potu.
Přírodní zdroje draslíku se nacházejí v potravinách, jako je ovoce a zelenina, zejména zelené listové. Mezi plody bohaté na draslík patří banány nebo banány, meloun, pomeranče, hrozny, švestky a datle. Stejným způsobem se velké množství draslíku nachází v luštěninách, mase a semenech. Sušené ovoce, jako jsou vlašské ořechy, lískové ořechy, mandle atd. Představují také důležitý zdroj draslíku
Když má tělo pokles draslíku v krvi, způsobuje to nerovnováhu vody a elektrolytů zvanou hypokalémie nebo hypokalémie. Mezi příčiny, které tento nedostatek vyvolávají, patří: diety s nízkým obsahem draslíku, lidé s anorexií nebo bulimií, lidé, kteří dostávají intravenózní výživu, průjem, zvracení, zneužívání projímadel, nadměrné užívání diuretik, podvýživa, alkoholismus atd.
Mezi příznaky, které naznačují nízkou hladinu draslíku, patří: svalová slabost, svalové křeče, podrážděnost, zvracení a nevolnost, srdeční arytmie.
