Tyto žlázy, které tvoří tělo člověka jsou klasifikovány v závislosti na místě, kde se vylučovat své výrobky, tímto způsobem odlišení dvou skupin je povoleno: na endokrinní žlázy, které se tak nazývají proto, že vylučují své produkty do krevního oběhu, jako je například Je to mimo jiné štítná žláza, nadledviny, vaječníky, varlata; zatímco exokrinní žlázy jsou všechny ty, které vylučují svůj produkt mimo krev, například žlučník, potní žlázy, slinné žlázy. V lidském těle existuje jediná žláza, která splňuje obě podmínky zvané slinivka břišní, při výskytu zánětu je známá jako pankreatitida.
Pankreas má exokrinní zónu, která je zodpovědná za sekreci enzymů směrem k primární části tenkého střeva (dvanáctníku), aby se umožnila celková degradace všech potravin za účelem absorpce, jsou tyto enzymy klasifikovány podle makroživina, která má být degradována: pankreatická amyláza je zodpovědná za degradaci sacharidů, lipáza je zodpovědná za štěpení lipidů a trypsin dekonfiguruje proteiny. Pokud má pacient pankreatitidu, je to proto, že tato skupina enzymů byla aktivována v pankreatické tkáni spíše než v tenkém střevě, což má za následek rozpad pankreatu následovaný významným poškozením této tkáně; Jinými slovy, v pankreatu dochází k vlastnímu trávení časně aktivovanými trávicími enzymy, obvykle je to produkováno žlučovým kamenem (kamenem).
Slinivky, jater a žlučníku jsou vzájemně spojeny s dvanáctníku potrubím jen „společný žlučovod“, je-li tento malý konektor zablokován kameny, sekrece enzymu naplněné pankreatické šťávy je bráněno, tedy aktivace těchto enzymů před dosažením střeva a degradace pankreatické tkáně. Mezi příznaky pankreatitidy patří: přetrvávající bolesti břicha, gastrointestinální poruchy (nauzea a zvracení), tachykardie, tachypnoe, pocení (nadměrné pocení), hypotenze, žloutenka (zežloutnutí kůže a sliznic), mimo jiné kvůli vysoké koncentraci žluči; způsob diagnostiky této patologieJe to pomocí fyzikální studie a stanovení amylázy a lipázy v krvi na laboratorní úrovni.
