Republika Panama je země ležící ve Střední Americe, jejím hlavním městem je město Panama. Tato země je mezinárodně uznávaná, protože je domovem Panamského průplavu, struktury, která usnadňuje komunikaci mezi pobřežími Atlantského a Tichého oceánu a významně ovlivňuje světovou obchodní činnost.
Panama má populaci, která přesahuje 4 miliony milionů obyvatel, přičemž většinu její populace tvoří potomci domorodců v regionu a Španělů, to znamená, že většina domorodců v Panamě jsou mestici, následovaní černoši, Asiaté a Evropané.
Díky tropickému podnebí představuje Panama ráj pro každého, kdo ji navštíví a kdo se chce dostat pryč od chladného podnebí. Díky své zeměpisné poloze vzbudil tento národ vždy zvláštní zájem ze strany cizích mocností, které se snaží získat kontrolu nad tímto zeměpisným regionem, aby ovládly obchod a tranzit lodí z jednoho místa na druhé.
Panama je demokratický stát, jehož území je rozděleno na provincie, jeho pláže jsou velmi atraktivní pro turisty, nejdůležitější jsou: Isla Grande Beach, Veracruz Beach, Santa Catalina Beach, mezi ostatními.
Pokud jde o svou gastronomii, Panama se vyznačuje vysokou spotřebou rýže v různých formách a přípravcích. Mezi pokrmy připravené z rýže, které jsou velmi oblíbené, patří: Tico arroz con pollo s mořskými plody, zelenou rýží, arroz con chorizo atd.
Tradiční jídla Panamy jsou: gallo pinto (jídlo z rýže a fazolí), guacho de marino (kombinace polévky, rýže a mořských plodů), pollo sudado (směs zeleniny s kuřecím džusem).
Stejně tak mají velmi rádi polévku, zejména „sancochos“. Hlízy a kořeny jsou také součástí panamského menu, převážně maniok, brambory, sladké brambory a ampi. Mezi tradiční dezerty patří mimo jiné mléčná vejce, panamský povzdech, bienmesabe, marshmallow.
Panama je jednou z nejvíce privilegovaných zemí z hlediska růstu a rozvoje v Latinské Americe, je klasifikována jako země s nejvyšším ekonomickým růstem v Latinské Americe.
