Niacin je název uveden na živiny, které patří do vitamín B komplex, že tělo potřebuje v malých dávkách, takže může fungovat a přitom čas pobytu v optimálních podmínkách. Tato látka pomáhá některým enzymům správně fungovat a pomáhá pokožce, nervům a trávicímu systému zůstat zdravými. To lze nalézt u velkého množství rostlinných a živočišných produktů.
Mezi jeho nejdůležitější vlastnosti patří jeho rozpustnost ve vodě a měl by být také užíván každý den. Pokud jde o jeho nedostatečnost, může to způsobit patologii, která se nazývá pellagra. Na druhé straně může niacin pomoci snížit hladinu cholesterolu v oběhovém systému.
To bylo objeveno poprvé oxidací nikotinu, který je zodpovědný za tvorbu kyseliny nikotinové. Když byly objeveny vlastnosti kyseliny nikotinové, odpovědné osoby se domnívaly, že nejobezřetnější je vybrat si název, aby bylo možné stanovit rozdíly s nikotinem, a tak se vyhnout dojmu, že vitamíny nebo potraviny bohaté na niacin mají obsah nikotinu. Odtud tedy pochází i název niacin, který je odvozen od kyseliny nikotinové + vitaminu.
Mezi nejdůležitější použití niacinu patří jeho použití k regulaci vysokých hladin špatného cholesterolu. Navzdory tomu se u pacienta mluví o vedlejších účincích způsobených zarudlou kůží a bolestmi žaludku, které po několika týdnech vymizí. Faktem je, že lékař musí být tím, kdo se Vám dodatek k pacientovi, je to právě on, kdo určuje částky v závislosti na klinické historii každého jednotlivce.
Na druhé straně odborníci zaručují, že konzumace niacinu způsobuje zpomalení arteriosklerózy u jedince a snižuje úmrtí způsobená infarkty. Někteří vědci se dokonce rozhodli dále zkoumat a zjistili, že existuje možnost, že niacin ve vyšších dávkách snižuje riziko cukrovky 1. typu u dětí, u nichž je vysoká pravděpodobnost, že ji budou mít.
