Nos je definován jako část, která vyčnívá z obličeje lidí a některých zvířat, je umístěna mezi očima a ústy, má ve spodní části dva otvory, které umožňují dýchání a vůni. Je součástí dýchacího systému a je to čichový orgán. U všech obratlovců jsou nosní dutiny spojeny střechou úst s hltanem a vytvářejí nosní otvory, což umožňuje plnit čichovou funkci kromě obsluhy dýchacích cest.
Nos se skládá z několika částí: nosní přepážka, ploutve, nosní dírky a kořeny chloupků v nose. Nosní dutiny jsou lemovány krevními cévami, kromě toho mají hlen, jehož funkcí je udržovat vlhkost v těchto dutinách. Tato sliznice zaručuje ohřev a filtraci vdechovaného vzduchu.
Nosní přepážka je ta, která vertikálně odděluje nosní dírky, skládá se z kostí, chrupavek a sliznice. Žebra nebo nosní turbináty, to jsou tři a mezi jejich funkcemi je zvlhčení, každá turbinát je známá jako horní, střední a dolní turbinát.
Mezi hlavní funkce nosu patří: filtrovat vzduch, zahřívat jej a zvlhčovat, odstraňovat nečistoty schopné generovat podráždění na sliznici dýchacích cest. Zachycení pachů a zlepšení vnímání chuti. Pro lidi je to velmi důležité, protože přispívá k řeči.
Nos je hrbol, který dává lidem určitý styl a podle jeho tvaru je lze klasifikovat jako: nos Aquiline, tento typ nosu je velmi snadno rozpoznatelný, vyznačuje se zakřiveným tvarem a protože nosní otvory jsou velmi výrazné. Rovný nos je ten, u kterého nosní kost nemá vyboulení.
Malý nos je ten, který, jak název napovídá, má malou velikost a v některých případech je špička zvednutá. Velký a silný nos, má velkou velikost, má také velké otvory a objem, který lze snadno rozeznat.
Otočený nos je ten, jehož tvar je vyklenutý nahoru. Plochý nos je příliš široký, s kostí, která je v některých případech dlouhá a v jiných krátká.
