Alkálie jsou skupina látek vyráběných z alkalických kovů. Tyto látky jsou pro pokožku ničivější než většina kyselin, mezi jejich vlastnosti patří rozpustnost ve vodě, jejich roztoky přenášejí elektrický proud, vytvářejí mýdlové sloučeniny při kontaktu s vodou, ve vysokých koncentracích mohou způsobit chemické popáleniny., proto je důležité při jejich používání postupovat opatrně.
Alkalické kovy jsou tvořeny běžnými prvky, jako je draslík, sodík, vápník a hořčík. Tyto kovy jsou velmi reaktivní, zejména u prvků s vyšším atomovým číslem než u prvků s menším počtem. To znamená, že jsou náchylní ke ztrátě elektronu, aby měli obecný kladný náboj a smísili se s halogenem, jako je chlor.
Alkálie jsou tak reaktivní, že se téměř nikdy nenacházejí v čistém přirozeném stavu. Při smíchání s vodou reagují tak silně, že mohou způsobit výbuch. Tyto reakce ve vodě produkují hydroxid, jako je hydroxid sodný a hydroxid draselný. Nejpoužívanější názvy těchto látek jsou: kamenec, vápno, bělidlo, soda, chlor, amoniak. Látka široce používaná lidmi k čištění a výrobě.
Hydroxid sodný nebo hydroxid sodný je vysoce korozivní alkálie, používá se v průmyslu pro výrobu detergentů, textilií, papíru a dalších materiálů. Pro domácí použití se používá k odkrytí kanalizace v domě, protože tyto soli snadno rozpouštějí organické látky přítomné v potrubí.
Hydroxidu draselného je anorganického původu a podobně oxidu sodného je součástí silné alkálie. Používá se k barvení kůže, čištění odtoků a odstraňovačů kutikuly.
Amoniak je alkálie, jejíž chemické složení se tvoří přirozeně, vyznačuje se silným a nepříjemným zápachem, obvykle přichází v plynné formě a snadno se rozpouští ve vodě. Používá se mimo jiné pro průmyslové použití, chladicí prostředek, bělící prostředek, výrobu hnojiv, domácí čištění.
