Slovo jasmín pochází z perského slova yasmin . Popínavá rostlina s květy, které tvoří samo o sobě rod Jasminum , to je jeden z největších v Oleaceae rodiny ( Oleaceae ), a obsahuje asi 350 trvalých a listnatých druhů. Společným jasmínem je Jasminum officinale ; Existují i další široce používané jako západní nebo královský jasmín, Jasminum grandiflorum ; arabština, J asminum sambac a Jasminum nudiflorum .
Jasmín patří do rodu, který zahrnuje rustikální a jemné rostliny, vždyzelené a listnaté listy, keře a vinnou révu, dává nádherně vonící květiny. Jeho listy jsou obvykle zpeřené a květy jsou ve většině případů bílé. Ovoce je bilobed bobule.
Původně pochází ze Střední Asie (Čína, Indie a Persie), poprvé dorazila do jižní Evropy v polovině šestnáctého století, velmi dobře se aklimatizovala, od té doby je bez ní obtížné si představit zahradu.
Tato rostlina vyžaduje hodně prostoru pro vývoj, potřebuje hodně slunce a hodně vody. Většina jejích odrůd může bez problémů žít v poněkud severnějších zeměpisných šířkách, pokud jsou chráněny před větrem a mrazem, ale některé musí být pěstovány ve skleníku.
Jasmín má vysoce vyvinutý kořenový systém, a proto se doporučuje použít velké květináče a hodně půdy. Rozmnožuje se řezáním a květinami v srpnu až září, jeho kvetení je úplné až po dvou letech roubování.
Světová produkce jasmínu za rok je přibližně 15–20 tun, největším producentem je Egypt, exportuje 6–8 tun, následuje Maroko, Indie, Francie, Itálie a Čína.
Tento druh je široce vyráběn a vyvážen, protože je jednou z nejdůležitějších rostlin pro parfémový průmysl, zejména v osvěžovačích vzduchu, protože má velmi příjemnou jemnou vůni. Používá se také v aromaterapii jako éterický olej a jako infuze; S oblibou se používá proti nachlazení a jako obecný stimulant.
