Chuť je jedním z pěti smyslů živých bytostí, díky nimž jsou vnímány a rozpoznávány různé příchutě věcí.
Pocit chuti spočívá ve vnějších senzorických receptorech nazývaných chuťové pohárky, které se nacházejí hlavně na jazyku. Na povrchu toho je velké množství výčnělků zvaných chuťové pohárky, které mají různé formy (kalich, houba, koruna, nit). Papily jsou také v menší míře umístěny na měkkém patře a v krku.
Tyto chuťové pohárky jsou zapouzdřeny v udržitelných buňkách, které jazyku dodávají drsný vzhled. Aby byly papily stimulovány, musí být látky zředěny ve slinách, a tak proniknout do pórů udržitelných buněk.
Lidská bytost je schopna vnímat čtyři základní chutě: sladkou, slanou, hořkou a kyselou. Každá z těchto příchutí je vnímána ve specifických oblastech jazyka: hořká příchuť je vnímána na zadní straně; po stranách, citrusy; a nahoře slané a sladké. Ostatní příchutě zachycené na jazyku jsou jednoduše jejich kombinací.
Když je zachycena specifická příchuť, jsou papily inervovány obličejovými, glossofaryngeálními a neurogastrickými nervy, které přenášejí nervové impulsy do dřeně, thalamu a končí v temenním laloku kůry.
Čich vyžaduje téměř úplnou integritu čichu; Vzhledem k chemické povaze jsou oba chemoreceptory a přijímají chemikálie mechanickými vlnami. Proto je známá zkušenost nevnímání chuti jídla, když máme nachlazení.
Na druhou stranu máte tu chuť, že je to uspokojení nebo rozkoš, která je z nějakého důvodu zažívána nebo která je přijímána z čehokoli. Není to nic jiného než potěšení nebo příjemný pocit, který člověk cítí při uspokojování našich sklonů, i když jsou prchavé. Například: Jak jsem šťastný, že vidím svého syna promovat!
To je také považováno za potěšení pro učitele a osobní způsob, jak ocenit krásné nebo ošklivé. Například: Když uvidíte své šaty, mohu říci, že máte dobrý vkus v oblékání.
