Vykořisťování lesů je hospodářská činnost primárního sektoru, která spočívá v kácení stromů z lesů a přírodních lesů za účelem jejich maximálního prospěchu a ekonomického využití. Stromy lze získat jako lesní produkty, zejména ze dřeva (jemné, tvrdé nebo měkké), následované celulózou, papírovinou, pryskyřicí, gumou, umělým hedvábím, voskem, všechny se používají jako jídlo nebo materiál prémie na výrobu mnoha položek.
Tato činnost byla pro člověka po celá léta velmi důležitá, protože odpradávna měl potřebu najít způsob, jak přežít, uspokojit své osobní potřeby a přímé potřeby obyvatel, proto vždy používal dřevo jako palivo pro vaření a topení, přímé použití palivového dřeva nebo pro výrobu dřevěného uhlí. Podobně se dřevo používá pro průmyslové účely, my jako příklady: ve stavebnictví při výrobě nábytku, papíru, syntetických tkanin, léků atd. Kromě toho je využívání lesů nezbytné pro zemědělské hospodářské činnosti, které vyžadují plochy pro jejich plodiny a dobytek.
Nejdůležitější lesní oblasti na světě se nacházejí v tajgových lesích Spojených států, Kanady, Skandinávie a Ruska a v rovníkových a tropických lesích Brazílie, střední Afriky, Indonésie a Indočíny. Využívání lesů souvisí nebo ho někteří definují jako lesnictví , což je využívání a péče o lesy za účelem uspokojování lidských potřeb, učí nás, jak chránit lesní zdroje, se zaměřením na racionální využívání lesů a džunglí zlepšit jeho regeneraci, složení a vývoj.
Je třeba poznamenat, že těžba lesů má negativní důsledky pro přírodu, když je prováděna bez rozdílu; Použití nevhodných metod těžby, nedovolené odlesňování a nedostatečná citlivost a lesnické plány jsou příčinou degradace vegetace, snižování zásob dřeva a zrychlení procesu eroze v půdě, což je činí v neúrodných neproduktivních zemích.
Bylo přijato několik národních a regionálních kodexů postupů pro využívání lesů, které mohou být ziskové a mohou výrazně snížit jejich vliv na životní prostředí. Je velmi důležité vědět, že lesní zdroje musí být využívány racionálními kritérii.
