Stárnutí je známé jako proces vlastní, postupný, dynamický, který nelze zvrátit, což znamená snížení schopností různých orgánů a systémů účinně reagovat na neustálé změny v prostředí nebo ve vnitřním prostředí.. Během tohoto procesu je zapojena řada biologických, psychických a sociálních prvků a vědci doposud nestanovili jedinou příčinu, která by vysvětlovala, proč k této události dochází, ale obviňuje se spíše řada faktorů, které spolu souvisejí. ostatní. Jednou z hlavních charakteristik stárnutí je výrazná modifikace morfologického a fyziologického typu, ke které dochází v průběhu času.
Je třeba poznamenat, že znalost fyziologických změn, které souvisejí s věkem, nabízí možnost rozlišovat mezi charakteristikami procesu stárnutí a těmi příznaky a příznaky nemocí, které nesouvisejí se stárnutím, jako je demence. a anémie abychom jmenovali alespoň některé. Není tedy pochyb o tom, že mnohost problémů, které obvykle postihují starší lidi, vyžaduje zvážení všech biologických, psychologických, sociálních a ekonomických aspektů z individuálního hlediska nezávisle na každém z nich.
U lidí začíná proces stárnutí podle názoru různých odborníků ve věku 40 let, a to tak, že mezi 40 a 60 lety se doporučuje, aby lidé přijali nezbytná opatření k zajištění úspěšného stárnutí, to znamená s cílem prodloužit průměrnou délku života, aniž by trpělo chorobami, nebo, pokud to není možné, co nejvíce je snížit.
Je velmi důležité, abychom byli schopni rozlišit dva termíny, které jsou úzce spojeny se stárnutím, jedná se o chronologický věk a biologický věk:
Chronologickým věkem je věk člověka na základě doby, která uplynula ode dne jeho narození, jinými slovy lze říci, že se jedná o věk v letech jednotlivce. Na oplátku biologický věk je ten, který odpovídá stavu funkčních orgánů ve srovnání se standardními vzory pro konkrétní věk.
