Střevo je jedním z hlavních prvků zapojených do trávicího procesu: je odpovědné za extrakci všech živin, které jídlo obsahuje, zavádí je do krevního řečiště a pokračuje v likvidaci toxinů vznikajících v procesu. To jde ze žaludku do konečníku, přičemž je přesně umístěn uprostřed břišní dutiny; Skládá se ze dvou částí: tenké střevo, který měří mezi 10 a 12 m, a tlusté střevo, které se odhaduje na 1 nebo 1,5 m a sestává z slepého střeva, The tlustého střeva, konečník a konečník. Termín pochází z řeckého „intestinus“ a je také nazýván Viscerální tubulární systém. Na to, stejně jako na jakýkoli jiný orgán živých bytostí, mohou mít vliv různé podmínky; Patří mezi ně rakovina, nádory a přítomnost různých parazitů.
Úplavice je onemocnění, které postihuje střevo a je charakterizováno neustálým zánětem střeva, zejména v oblasti tlustého střeva. To vytváří stejným způsobem průjem, který je doprovázen výkaly a hlenem. Pokud není léčena včas, úplavice může způsobit smrt. Je to způsobeno bakteriálními infekcemi, napadením parazity nebo chemickými dráždidly; Mezi nejčastější druhy bakterií, které mohou způsobit to je Shigella, kromě Entamoeba hystolitica. Právě pro tyto dva se nemoc dříve šířila snadněji na lodích a dokonce i na souši, což s sebou přineslo více úmrtí, než kolik způsobily války.
Je to nemoc, která byla studována od starověku v textech od východu po západ, známých pod názvem „ břišní tok “. V Evropě tyto příznaky uklidňovali vaječnými žloutky, zatímco v Americe po příchodu Pedra Mártira ipecacuana, rostlina pocházející z Mezoameriky, Brazílie a Kolumbie. Dosud byly stanoveny dva typy úplavice podle jejich příčiny: úplavice bakteriálního původu způsobená vzorky, jako jsou enteroinvazivní E. coli a Yersinia enterocolitica; úplavice parazitického původu způsobená druhy, jako je Balantidium coli.
