Termín chlorofyl pochází ze slov řeckého jazyka „chloros“, což znamená zelená, a „fýlon“, jejichž překlad je list, a proto tento výraz popisuje zelenkavou pigmentaci, která charakterizuje mnoho druhů rostlin a živočichů, což Vyznačují se tím, že mají nádobí v buňkách, které je tvoří. Lze jej popsat jako biomolekula s velkým významem v různých procesech, ale zejména ve fotosyntéze, procesu, při kterém vodní i suchozemské rostliny absorbují světelnou energii a přeměňují ji na chemickou energii.
Tato sloučenina byla objevena na počátku 19. století díky výzkumům provedeným vědci Caventou a Pelletier, kterým se podařilo izolovat různé látky z některých rostlin, mezi nimiž vyniká kofein, kolchicin a samozřejmě chlorofyl, a to pomocí metody, které zahrnovaly velmi mírná rozpouštědla.
Chlorofyl má skvělé vlastnosti jako doplněk stravy, ale má také skvělé deodorační vlastnosti, a proto se používá při výrobě různých produktů, jako jsou látky, které pomáhají vymýtit zápach z úst způsobený konzumací tabáku nebo alkoholu., stejně jako součást některých potravin, stejně jako je součástí různých krémů, protože pomáhá bojovat proti zápachu způsobenému potením.
Další pomůcky, které chlorofyl má, jsou pomoci posílit střevní systém a oběhový systém, pomáhá snižovat vysoké hladiny cholesterolu, kromě sérových triglyceridů má také anti-mutagenní schopnosti, díky nimž je opravdu užitečný pokud chcete působit proti působení některých toxických látek a také to může snížit účinky, které některé léky vyvolávají. Pokud se při močení nebo vyprazdňování vyskytne bolest, může to být také velmi užitečné, protože může přispět k odstranění zácpy a eradikaci kalcium- oxalátových hornin.
Chlorofyl může mít několik typů, nejznámější je typ A, který lze nalézt ve většině rostlin a má schopnost absorbovat sluneční paprsky v procesu fotosyntézy. Chlorofyl typu B se naproti tomu nachází v chloroplastech suchozemských rostlin a řas, jeho absorpce světla to umožňuje z jiné délky, aby se přenesl do chlorofylu typu A. Typ C se nachází v chloroplastech určitých řasy, zatímco D se vyskytuje pouze v červených řasách a v acaryochloris marina.
