Jedná se o výživové onemocnění, které je způsobeno nedostatkem vitaminu B1 (thiamin) v těle, což může u osob trpících tímto stavem způsobit intenzivní únavu a pomalý pohyb. Je rozdělena do dvou typů a může ovlivnit hlavně nervový a kardiovaskulární systém.
V tomto smyslu mohou být beriberi mokré nebo suché. Vlhké beri-beri ovlivňuje funkci srdce, v nejhorších případech vede k srdečnímu selhání. Na druhou stranu, suché beriberi ovlivňuje nervový systém, způsobuje poškození nervů a může způsobit ztrátu svalové síly nebo dokonce svalovou paralýzu. Pokud nemoc není diagnostikována a léčena včas, může způsobit smrt pacienta.
Dalším typem beri-beri, ale velmi málo známým, je genetické beri-beri, které je dědičné a přenáší ho rodiče na své děti. Ti, kteří trpí tímto typem beriberi, ztrácejí při konzumaci jídla absorpční kapacitu vitaminu B1. To se může projevit nebo se časem vyvinout a projevit se (stejně jako příznaky), když je člověk dospělý.
V případě kojenců mohou děti kromě zdědění onemocnění trpět beriberi během kojení, protože matčině tělu chybí vitamin B1 a nedostávají potřebná množství. Pokud je dítě krmeno umělou výživou nebo umělou výživou, neobsahuje dostatek vitaminu B1.
Nedostatek vitaminu B1 v těle, který je hlavní příčinou onemocnění, může být způsoben nevyváženou, nedostatečnou nebo dlouhodobě konzervovanou stravou. Také kvůli funkčním nedostatkům postiženého jedince, jako je průjem nebo malabsorpce. Podobně může být příčinou alkoholismus, anorexie, gastrointestinální operace, chemoterapie, dialýza a užívání vysokých dávek diuretik.
Příznaky onemocnění se liší podle jeho typu. Pokud je mokro, můžete mimo jiné být při probuzení svědkem velmi rychlé srdeční frekvence a dušnosti, a pokud je sucho, může dojít k ochrnutí, ztrátě citlivosti rukou a nohou, snížené funkci svalů.
Toto onemocnění lze diagnostikovat pomocí vzorku moči nebo hodnocením množství vitaminu B1 přítomného v krvi a lze mu zabránit konzumací potravin s vysokým obsahem vitaminu B1, jako jsou celozrnné výrobky, rajčata, vejce, řepa, vlašské ořechy, džus mimo jiné oranžová.
