Basil je aromatická rostlina z čeledi Lamiaceae aklimatizovaný tropické asijské zemi. Je to vytrvalá rostlina, to znamená, že může mít až dva roky života, tvar jejích listů je oválný, leskle zelený a má podobnou strukturu jako hedvábí.
Z jejich špiček vycházejí cannular nebo žebrované květy s fialovými a bělavými odstíny. Nakonec jsou pestíky podepřeny spodním retem koruny, které se během opylování transformují na bilabiované kalichy s kulatými nažky jemné a jemné krásy.
Bazalka je běžně vidět v labužnických pokrmech, čerstvých i sušených jako koření, je velmi snadná na pěstování a vyžaduje pouze nízkou teplotu doplněnou dobrým slunečním světlem. Mezi nejoblíbenější recepty na vaření, které jsou s bazalkou známé, patří salát capressa, díky své jednoduchosti je bazalka nezbytnou ingrediencí, pesto omáčka se v zásadě připravuje z této čerstvé rostliny a pizzy, ve které se používá řadu možností jako koření, ve kterém hraje důležitou roli ve vůních a chutích italské kuchyně. Jeho původ mu však umožnil učinit pozoruhodný vpád do indické a středovýchodní kuchyně v zeleninových polévkách a aromatické výpary.
Basil má důležité léčivé schopnosti, které naturistická komunita většinou ignoruje kvůli své gastronomické pověsti. Mezi jeho nejvýznamnější vlastnosti vyniká jeho močopudná vlastnost v kombinaci s medem ve džbánu s vodou je džbán s vodou vynikajícím léčením proti ledvinovým kamenům. Šťáva uvolněná z listu a stonku po odstranění funguje jako balzám na popáleniny, tržné rány na kůži, kousnutí hmyzem, infekce úst a mnoho dalších.
Bazalka je důležitým zdrojem vitamínů C, K, E B6, vápníku, hořčíku a zinku. Jeho antioxidanty se doporučují k prevenci kardiovaskulárních problémů a zároveň jsou dobrým doplňkem léčby rakoviny. Může však vyvolat nežádoucí účinky u těhotných žen nebo během plodného období, proto je v některých zemích v evropských zemích kontraindikován.
