Termín akvakultura pochází z latiny „aqua“ ve španělské kultuře „voda“. Akvakultura se skládá z metod a studií pěstování vodních odrůd, jako jsou rostliny a živočichové. Akvakultura je hlavní ekonomickou profesí vytváření potravin, které jsou surovinami pro průmyslové a farmakologické použití, a živých organismů pro plodiny a umisťování ozdob k dekoraci věcí. Akvakultura je kultivační metoda, kterou lze praktikovat ve sladké vodě a je obecně popsána jako metoda s nízkou hustotou zředěných solí. a úplné minimum rozpuštěných pevných látek, sladká voda se nachází v oblastech Země, jako jsou ledové příkrovy, ledová pole, ledovce, laguny, jezera, řeky, blesky a pod zemí jako podzemní voda, které jsou enacuifery a potoky i slaná voda.
Mořská voda je slaná kvůli hustotě zředěných minerálních solí, která jako míra zahrnuje 35%, 3,5% nebo 35 g / l. Průměrná kapacita oblasti je 1 025 g / ml, což je intenzivnější než sladká voda a čistá voda. Ale z nejběžnějších kultur odpovídají platonické organismy, které jsou hlavními organismy mikroskopických, které se vznášejí ve slaných nebo sladkých vodách, které jsou makrořasy, měkkýši, korýši.
Akvakultura je klasifikována dvěma různými typy, což je extenzivní akvakultura a polointenzivní a intenzivní akvakultura.
Rozsáhlá akvakultura, jsou nízkoenergetické a technologické metody pěstování, jsou také nejznámější, protože se jedná o vzorky mořských filtrů, které jsou známé jako ústřice, škeble a slávky, a ty z mořských makrořas, které běží na písčitém dně povrchu přílivové nebo na strukturách podporovaných na dně, kterými jsou sázky a stoly plodin nebo plovoucí, jako jsou podnosy a čáry.
La acuicultura semitensiva e intensiva, es el procedimiento de cultivación mas controlado y que da mayor productividad, donde la ciencia y la participación es mucho mayor a los extensivos. En la cultivación de los peces lo meten en jaulas flotantes y los mantienen en el mar o en los lagos.