Výkaly nebo exkrementy jsou odpad, který lidský nebo zvířecí organismus vylučuje na konci svého trávicího procesu. Jsou tvořeny zbytky jídla, které nebyly absorbovány tělem, protože se pro ně nepovažují za užitečné. Jeho vzhled a konzistence mají velký význam pro klinickou léčbu pacientů s gastrointestinálními potížemi.
Tvar, barva a velikost spolu s dalšími vlastnostmi, které stolice může mít, umožňují poskytnout dostatek informací o zdraví člověka, například poskytnout vodítka lékařům o nemocech, které by mohly pocházet: zažívací potíže, infekce a dokonce i rakovina.
Existuje tabulka široce používaná v medicíně, kde se nachází klasifikace lidských výkalů, tato tabulka se nazývala Bristolská stolice. Tato stupnice byla vytvořena v roce 1977 na univerzitě v Bristolu lékaři Lewis a Heaton.
Podle této stupnice jsou výkaly klasifikovány do 7 typů:
- Tvrdé a oddělené kousky, které se těžko vylučují: tento typ výkalů vděčí za svou extrémní tvrdost do doby, kdy zůstal ve střevním traktu a vykazuje příznaky zácpy a dehydratace.
- Klobásový tvar, ale hrudkovitý: naznačují dehydrataci a zjevnou známku zácpy.
- Podobně jako klobása s prasklinami na povrchu: tento typ stolice je v normální kategorii, není však považován za nejoptimálnější.
- S hladkým, protáhlým a měkkým tvarem: tato třída stolice je lékaři považována za nejideálnější, protože je měkká a hladká, což naznačuje, že osoba má zdravou, vyváženou a hydratovanou stravu.
- Kus pastovité hmoty: tento druh stolice se snadno vyprazdňuje a obvykle se vyprazdňuje po hlavních jídlech dne.
- Měkké kousky, s nepravidelnými okraji a pastovitou konzistencí: tento typ stolice vykazuje známky možného průjmu.
- Bez pevných stop, zcela tekutá: tento typ stolice je průjmový a může být známkou možné infekce, proto se doporučuje navštívit lékaře.
