Tento termín se používá k definování osoby, která vlastní mnoho pozemků a nemovitostí a která se věnuje chovu hospodářských zvířat. Vlastníci půdy obvykle žijí na svých farmách, odtud mají na starosti správu všech zemědělských činností tam prováděných. V současné době není toto slovo široce používáno, ale v koloniálních dobách bylo velmi běžné. Hacienda byla místem, kde žili vlastníci půdy, jakýsi zemědělský statek, který se vyznačoval velkou a velkou architektonickou přitažlivostí, tento model bydlení byl ve Španělsku během koloniálních časů velmi běžný, poté byl převeden do Ameriky v době kolonizace.
S příchodem Španělů do Ameriky začala změna oblasti, kterou provedli její obyvatelé, mírumilovně žít z toho, co země vyprodukovala, ale myšlenka na ty, kteří přišli ze vzdálených zemí, šla mnohem dál, oni Chtěli z přírody sklidit co nejvíce produkce pro svůj obchod, a tímto způsobem, aby mohli získat bohatství, se od té chvíle objevuje postava vlastníka půdy.
Vlastníci půdy byli zodpovědní za zásobování obchodu v regionu všemi jeho plodinami: rajčaty, banány, bramborami atd. Kromě dodávek dalších produktů, jako je mléko, maso, vejce, mimo jiné. Tímto způsobem mohla městečka, která již tehdy byla založena, nakupovat potřebné výrobky.
Vlastníci půdy měli během koloniální éry velkou moc, většinou byli dětmi Španělů a patřili k vyšší vrstvě společnosti.
