Oheň, slovo, které pochází z latinského „ohniska“, a odkazuje na místo, kde byl oheň zapálen pro vaření, nejprve byl ohnisko středem pozornosti a osvětlením domova, kde se rodina setkala, aby se zahřála a dělala své činnosti.
Oheň zahrnuje chemickou oxidační reakci, při které se ve vzduchu uvolňuje energie ve formě tepla, je to také řada částic, které mají spalování, které je schopné generovat uvolňování tepla, oxidu uhličitého, vodní páry, plamen a kouř.
Nejprve byl oheň vytvořen třecím procesem, kdy byly dva kameny třeny o sebe a v důsledku toho byly generovány jiskry. V dnešní době, aby vznikl oheň, je nutné kombinovat palivo, okysličovadlo a aktivační energii, tyto tři prvky se nazývaly požární trojúhelník nebo spalovací trojúhelník, pokud jeden z těchto prvků chybí nebo ne ve správném poměru nedostaneme oheň. Protože pokud není dostatek tepla, paliva nebo kyslíku, oheň se nemůže ani rozpoutat, ani se šířit.
Metoda hašení je založena na eliminaci jednoho nebo více prvků trojúhelníku a řetězové reakci. Mezi metodami vyhynutí, které máme; chlazením, přičemž jedním z použitých prvků je voda; pak máme dusení, v tomto případě jde o eliminaci kyslíku; Další metodou je disperze nebo izolace paliva a nakonec máme inhibici řetězové reakce.
