Ústa jsou první složkou trávicího systému, do kterého se pomocí zubů přivádí a žvýká potrava. Nachází se v dolní části obličeje, několik palců od brady; Tento otvor vyčnívá kvůli přítomnosti rtů, vnějších složek úst.
Orgány v něm jsou zodpovědné za pomoc s výslovností slov, konkrétněji s některými zvuky, které by jinak nebylo možné vyprodukovat. Má opravdu důležitou roli, protože kromě toho, že přispívá k procesu krmení, ovlivňuje také to, jak je vnímán vnějším světem; je to kvůli výrazům, které jsou vytvářeny rty.
Je v něm jazyk, orgán, který postrádá kostní útvary a jehož pohyb je možný díky přítomnosti sedmnácti svalů, které se podílejí na polykání jídla, kromě vnímání chutí, které přináší. Zuby, uspořádané v půlkruhové řadě, jsou umístěny v dolní a horní části, zasazené do dásní; Mají řadu nervů a kostnaté kořeny, které je udržují pevné po většinu života nositele. Mandle jsou orgány, které se nacházejí na bocích hrdla, v zadní části úst, které jsou někdy odstraněny kvůli mírnému zdravotnímu stavu, který způsobují.
Sliznice úst se může lišit v závislosti na pozorované oblasti; Najdete tři typy, povlak (pokrývá většinu ústní dutiny), žvýkání (v kontaktu s kostní tkání) a specializovaný (podílí se na zachycení chutí). Ústní dutina má 5 stěny, přední stěna (rty), boční stěna (tváře), dolní stěna jazyka), horní stěna (patro) a zadní stěna (šíje fauces). A konečně, ústa jsou otvorem, skrz který vyzařují zvukové vlny (nazývané hlas), a pomocí různých orgánů v něm je dosaženo ústní komunikace.
